9 MAI - J'ai pleine conscience que je suis une privilégiée....
9 MAI................................................
"J'ai pleine conscience que je suis une privilégiée..."
Bon, c’est classé....
maintenant que les courges sont triées….
le ménage n’est pas pour autant terminé.
Il reste encore dans le garde manger
les restes des récoltes de l’été passé.
Des chayottes très bien conservées
dont personne ne veut alors, il faut trancher.
Elles ont tellement donné
qu’il nous a été impossible de tout consommer…
La chayotte ne fait pas partie de nos habitudes pour manger
alors même lorsque j’ai voulu en donner…
mon offre a souvent été déclinée…
Non merci….on a autre chose à cuisiner.
Bien sûr, j’aurais pu en utiliser pour replanter…
mais voilà, l’hiver a été si doux pour mon potager
que les vieux pieds ne demandent qu’à repousser.
Quant aux poules du poulailler…
Elles mangent les feuilles mais le fruit doit être cuisiné..
pour qu’elles daignent y plonger leur bec acéré…
et j’ai tant de bonnes choses à leur donner…
feuilles de salades, de choux et d’herbes variées…
résultat….je viens de les jeter.
Elles enrichiront la terre c’est déjà ça de gagné.
Après ça, le garde manger n’est toujours pas vidé….
il y reste les pommes de terre de différentes variétés...
qui ont besoin d’être un peu toilettées.
de beaux germes à enlever
et hop, de merveilleuses pommes de terre parfois un peu fripées...
en attendant que les nouvelles soient arrivées….
ça ne sera pas avant fin août, il faudra patienter…
Nous aimons les pommes de terre même âgées
elle sont goûteuses et leur goût est plus concentré.
Difficile de calculer
l’exacte dose de ce qui va être consommé…
dommage qu’il n’y ait pas eu plus d’amateurs à qui donner…
peu importe la richesse du sol n’en sera qu’ augmentée…
la boucle peut être bouclée…
cette merveilleuse terre qui a su tant donner
reprend en petite dose ce qu’elle a fait pousser.
La terre si elle n'est pas agressée
transforme en richesse tout ce qu'elle a touché.
MERCI ma terre de nous nourrir toute l’année..
De tes efforts de l'an dernier,
il reste encore tant de bonnes choses à déguster...
La terre est une richesse, un trésor inestimable à portée
MERCI la vie de me l’avoir donnée…...
MERCI de m’avoir gardé les yeux grands ouverts sur ce cadeau surdimensionné
me donnant pleine conscience du fait que je suis une privilégiée…
j’ai en permanence de la terre sous mes pieds…..
où que je regarde, elle est à mes côtés..
même dans un pot elle a la capacité de faire pousser...
la vie, sans la terre peut difficilement exister…
même les maisons dessus y sont posées.
vive la terre et tout ce qu’elle peut nous donner
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.